Chuỗi cung ứng là gì?
Chuỗi cung ứng là quá trình mà một tổ chức, doanh nghiệp sản xuất 1 sản phẩm từ nguồn nguyên liệu được cung cấp bởi các công ty khác nhau. Sau đó, được bán cho khách hàng. Tùy thuộc vào quy mô của tổ chức và số lượng sản phẩm được sản xuất, chuỗi đó có thể trở nên phức tạp hay đơn giản.
Trong hoạt động sản xuất và kinh doanh, sản phẩm được làm ra không chỉ ngày một, ngày hai mà đến được tay khách hàng. Để khách hàng biết đến và lựa chọn, nhà sản xuất cần phải tiến hành một quy trình dài từ khâu ý tưởng, chi phí, nguyên vật liệu, gia công, thành phẩm, quảng cáo, truyền thông, đưa tới các đại lý… rồi mới đến tay người dùng.
Để tất cả diễn ra suôn sẻ và nhà sản xuất thu lại lợi nhuận như mong muốn, việc vận hành chuỗi cung ứng nó sao cho hiệu quả là vấn đề cần được quan tâm.
Sơ đồ chuỗi cung ứng
Ra đời từ những năm 1990 đến nay, mô hình SCOR® (Supply Chain Operation Reference Model) đã trở thành một trong những chuẩn mực hàng đầu thế giới được nhiều công ty ở các lĩnh vực khác nhau tham chiếu và vận dụng để phát triển chuỗi cung ứng riêng của họ.
Hoạt động chuỗi cung ứng theo chuẩn quốc tế SCOR® bao gồm 6 quy trình (Plan, Make, Source, Deliver, Return, Enable) – (lập kế hoạch, sản xuất dịch vụ, mua sắm, phân phối, logistics ngược, và hệ thống quy trình công nghệ). Triết lý quản lý của phương pháp này là theo chiều ngang (horizontal) khác với phương pháp quản lý cũ là theo phòng ban (vertical).
Quản lý chuỗi cung ứng phối hợp nhịp nhàng sẽ góp phần làm gia tăng giá trị và vai trò của logistics, giao nhận, tồn kho, dịch vụ khách hàng, quản lý nhà cung cấp, kế hoạch nguồn lực, chiến lược sản xuất, dự báo, … mang lại hiệu quả cho doanh nghiệp.
Nếu như phương pháp quản lý theo phòng ban lạc hậu và chứa nhiều xung đột làm giảm hiệu quả của tổ chức. Chẳng hạn như: dự báo tồn kho thiếu chính xác, mua hàng không hiệu quả, thiếu thông tin trong ra quyết định, dự báo thiếu chính xác, sản xuất không đáp ứng theo yêu cầu, … thì chuỗi cung ứng sẽ là giải pháp giúp tổ chức nâng cao năng lực cạnh tranh, cân bằng cung cầu, kết nối các phòng ban, có thông tin ra quyết định chính xác,…
Vai trò trong sản xuất và kinh doanh hiện đại
Từ định nghĩa nêu trên đã giúp bạn hình dung được về vai trò của chuỗi cung ứng trong hoạt động sản xuất, kinh doanh của một doanh nghiệp hay chưa? Tất cả sẽ được miêu tả cụ thể hơn qua những thông tin tiếp sau đây:
Theo đó, trong sản xuất, kinh doanh cũng như vận hành một doanh nghiệp, nhà quản lý cần nắm được rằng chuỗi cung ứng có vai trò cực kỳ quan trọng, nó sẽ giúp họ:
- Vận hành được bộ máy sản xuất, kinh doanh chung của doanh nghiệp theo một lề lối, một trật tự thống nhất.
- Tránh được những rủi ro trong quản lý cũng như sản xuất sản phẩm, dịch vụ.
- Sản phẩm, dịch vụ đến tay người tiêu dùng được người dùng đón nhận, hưởng ứng.
- Là cơ sở để nhà quản lý đưa ra những chiến lược đúng đắn. Sử dụng nhân lực, vật tư đúng nơi, đúng chỗ;… đưa hoạt động sản xuất, kinh doanh của doanh nghiệp vươn lên một tầm cao mới, hội nhập và phát triển.
Nguyên Hà Logistics (NHL) – Giải pháp số 1 về thuê kho, vận chuyển cho doanh nghiệp
By Duong Thuy